Dados da vaga Auxiliar De Cozinha em CE

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Auxiliar
3. Local de trabalho: Fortaleza, CE
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Requisitos Mínimos
8. Escolaridade: Ensino médio completo
9. Experiência: 06 meses de experiência nas atividades do cargo.
10. Observações: Disponibilidade de horário, trabalho aos sábados, domingos e feriados.
11. Gerais
12. 1. Vivenciar a cultura organizacional do Grupo Alices;
13. 2. Prestar orientações para colaboradores e clientes sobre assuntos da área;
14. 3. Participar ativamente das reuniões e compromissos da empresa, quando solicitado;
15. 4. Propor melhorias nas rotinas operacionais do setor;
16. 5. Executar demais atividades correlatas ao cargo, segundo necessidades da área e direcionamento do gestor.
17. Específicas
18. 1. Requisitar e fazer uso correto e contínuo dos equipamentos de proteção individual e coletivo;
19. 2. Fabricar produtos alimentícios e separar em porções;
20. 3. Produzir produtos alimentícios para festas, pedidos e encomendas;
21. 4. Auxiliar no preparo dos alimentos, executando atividades simples de apoio, seguindo orientações do Chefe de Cozinha;
22. 5. Realizar a limpeza das instalações, equipamentos, móveis, piso, coifa, fogões e utensílios;
23. 6. Higienizar, cortar, descascar, fatiar, ralar e moer ingredientes da área;
24. 7. Fazer contagem do estoque e dimensionar as necessidades de compra para reposição e abastecimento da despensa da cozinha;
25. 8. Requisitar, recolher e separar os materiais que serão utilizados na preparação de refeições;
26. 9. Verificar a qualidade dos alimentos utilizados;
27. 10. Armazenar e etiquetar nos recipientes com a validade e especificação os produtos produzidos;
28. 11. Utilizar sempre o sistema PVPS (primeiro que vence é o primeiro que sai);
29. 12. Auxiliar na garantia da qualidade, aroma e sabor das refeições elaboradas;
30. 13. Evitar sempre os desperdícios de comidas e materiais de cozinha;
31. 14. Verificar e registrar os produtos estocados na sua área ao final do expediente;
32. 15. Apoiar na realização de inventários periódicos;
33. 16. Seguir as orientações de Segurança do Trabalho e Higiene determinados pela empresa.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)