Dados da vaga Nutricionista Clínico em ES

Descrição

1. Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: Santa Teresa, ES
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. - Definir diretrizes no que diz respeito às dietas e afins, definir um diagnóstico nutricional e elaborar a conduta dietética dos clientes a fim de promover, recuperar e manter a saúde dos clientes.
8. - Elaborar o cardápio alimentar, identificando e analisando prescrições médicas para desenvolver a composição nutricional em relação aos clientes.
9. - Acompanhar a preparação das refeições, orientando a equipe nas formulações nutricionais, quantidades e qualidade dos produtos.
10. - Acompanhar a posição de estoque do SND, certificando-se do suprimento de produtos em relação às solicitações prescritas aos pacientes.
11. - Acompanhar recebimento, conferência, armazenamento, registro, controle e distribuição dos gêneros alimentícios e demais materiais do serviço.
12. - Realizar visitas técnicas aos fornecedores e distribuidores, efetuando checklist de instalação e manipulação dos produtos, para aprovação ou/não dos serviços oferecidos.
13. - Relacionar e tomar providências em relação a toda parte higiênico-sanitária da cozinha, restaurante e demais dependências afins.
14. - Supervisionar todo o fluxo da preparação dos alimentos (recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo e distribuição).
15. - Realizar controle de desperdício e de qualidade.
16. - Supervisionar o restaurante, refeitório e cozinha.
17. - Controlar a quantidade e a qualidade das refeições.
18. Benefícios:
19. -. Vale-alimentação
20. -. Refeição no local
21. -. Assistência médica
22. -. Assistência odontológica
23. -. Seguro de Vida
24. -. WEELHUB

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Habilidades Desejadas

• PRO-ATIVO
• COMPROMETIMENTO
• ASSIDUO